Publié le 09 février 2021
Les protéines laitières PROMILK® pour plus de crémeux !
PROMILK® CREAMY BOOSTER est notre gamme de protéines de lait pour des produits laitiers sains et gourmands :
- Riches en protéines, faibles en matière grasse et clean label,
- Crémeux et onctueux, avec un goût laitier.
Les encas laitiers répondent parfaitement aux 3 demandes clés des consommateurs : santé, praticité et plaisir.
Développer des produits laitiers sains et gourmands peut être un challenge technique !
La gamme PROMILK® CREAMY BOOSTER et nos équipes de spécialistes en application vous accompagnent pour répondre aux attentes des consommateurs !
Parce que chaque type de produit laitier a ses spécificités, les 4 protéines de lait de la gamme PROMILK® CREAMY BOOSTER ont chacune été développées spécifiquement pour une application. Chacune permet d’augmenter l’apport en protéines et de diminuer la teneur en matière grasse :
- Promys’chiz apporte une texture moelleuse et crémeuse aux fromages traditionnels allégés,
- PROMILK® Yogchiz est à destination des fromages frais à tartiner, pour une texture ferme et crémeuse,
- PROMILK® 600A est conçue pour les produits laitiers cuillérables, pour une texture brillante et crémeuse,
- PROMILK® Yogfluid est notre nouvelle protéine utilisée pour les yaourts à boire. Elle offre une texture fluide, tout en préservant un bon goût laitier.
