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15 septembre 2022, en direct de Polytech Lille, lancement de la Chaire Industrielle ProteinoPepS en partenariat avec INRAE et Université de Lille.
Rappel de l'objectif : produire et transférer des connaissances afin de maîtriser la transformation des protéines laitières en vue de leur conférer des nouvelles propriétés fonctionnelles et/ou biologiques.
Cette journée découverte était organisée en 4 temps forts :
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- Discours d'ouverture par Dominique Dunon-Bluteau, Directeur des opérations scientifiques de l'ANR,
- Présentation de la Chaire,
- Table ronde animée par Alain Kondjoyan (Directeur de recherche et chargé de partenariat et d'innovation INRAE), Franck Dumeignil (Vice-Président valorisation et lien science-société de l'Université de Lille) et Alain Baniel (responsable recherche et développement Ingredia et co-porteur de la chaire).
- Témoignage de deux doctorantes en thèse CIFRE et d'une ingénieure de recherche sur l’intérêt de la recherche partenariale.
Notre communiqué de presse ICI
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En partenariat avec Biolectric, notre coopérative propose aux adhérents des micro-méthaniseurs alimentés à 100 % par du lisier frais. Plus petits et moins chronophages que les unités de méthanisation classiques, ils produisent de l’énergie verte qui sera réinjectée dans le réseau EDF. Le retour sur investissement de l'installation est évalué à 7-8 ans.
Reliée directement à la fosse par une pompe, l’unité demande uniquement un travail de maintenance à l’éleveur. « Nous voyons l’opportunité pour les éleveurs de diversifier leurs revenus sans imputer sur leur cœur de métier : la production laitière », explique David Lemaire, notre responsable agrofourniture.
Les unités de micro-méthanisation requièrent une place assez limitée : 200 m2 au sol pour un conteneur et un réacteur de 11 à 16 m de diamètre. L’éleveur coule une dalle de béton puis Biolectric réalise le montage en trois jours. La structure est simple. Le lisier est envoyé directement dans la cuve vers le digesteur. Il est ensuite mélangé par un agitateur, puis chauffé à 42°C. Il peut fournir en biogaz une génératrice de 11 à 74 kwh.
